Seneste annoncer
Bakar er en lille by, der ligger 15 kilometer sydøst for Rijeka langs Adriaterhavskysten. Den ligger i en dyb, charmerende bugt af samme navn. Byen er bygget op som et amfiteater, hvor den gamle bydel rejser sig på kanterne. Et slot fra det 16. århundrede pryder det gamle centrum af byen, mens den nye del med en havn følger bugtens linjer. Bugtens magiske skønhed blev tidligt erkendt; tamme skråninger omkring den med maleriske vinmarker omgivet af klippevægge og milde luftarter, der trængte ind fra det åbne hav i bugtens munding. Det var et centrum for tunjagt i Adriaterhavet, mens det før var en handelshavn, fiskeri, vindyrkning og skibsbygningscenter med en berømt søfartsskole. Den tidligere stats forkerte industripolitik skød turismen i sænk i denne ekstremt attraktive del af den kroatiske kyst, men det seneste årtis opblomstring af industrien i hele Kroatien har bragt turisterne tilbage til Bakar. Bakar har omkring 7000 indbyggere og forskellige indkvarteringsmuligheder; private lejligheder, værelser, hoteller og pensioner. De indfødtes ordsprogsagtige venlighed tiltaler nysgerrige såvel som den magiske natur og det kølige sommerhav. Selv om byen ligger ved Kvarnerbugten, er dens energi også indfanget i Bakar. Gastronomien er en blanding af det dalmatiske køkken med masser af frisk fisk og krydderurter, påvirket af kontinental krydret mad. Bakars berømmelse kom først til Europa, da kejserinde Maria Teresia i det 18. århundrede stimulerede Bakars skurke til at dyrke Belina. Det er en druesort, som giver den berømte mousserende vin, Bakarska vodica.
