Jastrebarsko er en malerisk by i det centrale Kroatien, et sted halvvejs langs den gamle vej mellem Karlovac og Zagreb. Vi kalder den også Jaska. Som administrativt område omfatter byen Jastrebarsko hele 60 bebyggelser, der ligger spredt på bakkerne ved foden af Samobor- og Žumberak-bjergene og i Kupa- og Crna Mlaka-flodernes dale. Selve Jaska har omkring 6.000 indbyggere, mens området som helhed har over 17.000 indbyggere. Hvis du har lejet en lejlighed eller et feriehus i Jastrebarsko og omegn, kan du nyde skønheden i den uberørte natur og se de mange kulturelle og historiske monumenter. Jastrebarsko blev første gang nævnt i det 13. århundrede som et vigtigt handelscenter. Selv om handel ikke er den vigtigste økonomiske gren her, hvor mange veje krydser hinanden, har det altid været landbrug, og vindyrkning og vinproduktion er af særlig betydning. Det er derfor, vi tager til Jaska for at nyde de magiske landskaber, gå og vandre og smage på lokale vine, brændevin og mad. I 2001 blev Plešivića-vinvejen åbnet med omkring 30 vingårde og smagesteder, der tilbyder kvalitets- og premiumvine samt andre lokale produkter. Jaska Wine Festival er en meget kendt begivenhed, der promoverer vinproducenterne i denne region, men også dens uberørte skønhed gennem ride- og cykelmaraton og en række kulturelle begivenheder for at bevare tradition og arv.
