Paradigma restaurant Split

Ud over sit enestående udbud af lejligheder og værelser kan Split også give dig en sensationel kulinarisk oplevelse. Det er blevet lettere at finde en kvalitetsrestaurant med professionel service og uforglemmelige kulinariske udtryk i Split. På linje med Paradox-barerne, der er designet til gode oste- og vinelskere, åbnede det samme hold restauranten Paradigma, som allerede i sit andet leveår satte sig på toppen af alle hitlisterne på den gastronomiske scene i Kroatien. Paradigma beskæftiger sig med moderne, minimalistisk stil med middelhavsflair og ligger hundrede meter fra Splits kyst. Den har to etager, hvoraf den ene er indtaget af en terrasse med udsigt over havet. Stedet er perfekt til en pause fra gadernes travlhed og til at smage på specialiteter, som man ikke kan finde på alle hjørner af Split. Topkokken baserer sin daglige menu på friske fødevarer, fine udskæringer af kød, tilberedt som i det traditionelle middelhavskøkken. Her kan du nyde en hurtig og professionel service, der får dig til at lære om den fascinerende verden af smage og aromaer med et rigt vinkort med lokale dalmatiske vine fra Dalmatien, som ligger side om side med dem fra Italien, Frankrig og Spanien. Om sommeren kan du sidde på Paradigmas terrasse helt frem til midnat og nyde udsigten over havet og duften af mynte, lavendel, rosmarin og gyvel, som bruges som krydderier i restaurantens køkken. Der er et begrænset antal pladser, så det anbefales at reservere i god tid, og det kan gøres på www.restoranparadigma.hr/contact/.


.