Posip vin dage Cara Korcula

En vin med olieagtige farver med en tydelig variation af søde dufte af vinmarkens ferskner, figner og dadler. Medium fyldig krop med stærk alkohol. Fyldig smag med en perfekt afbalanceret syre, der hjælper med at udglatte alle ingredienserne i en moden og stærk vin. Det er sådan, man taler om Posip, vinen, der stammer fra øen Korcula, og hvis fødested ligger på øens skråninger omkring landsbyerne Smokvica og Cara. Cara er en af de ældste bosættelser på øen Korcula, berømt for sine dråber af vin, der afspejler øens sol og hav, og traditionen for vinproduktion, der går helt tilbage til de gamle grækeres tid. Den nævnes første gang i det 13. århundrede, mens det i dag er muligt at finde en komfortabel og moderne udstyret lejlighed eller feriehus i Cara, kun 20 kilometer fra Vela Luka og et par kilometer længere væk fra havet og de magiske Korcula-strande. Her har du alt, en strand inden for et par skridt, farverne og buskadset i en større bebyggelse tæt på, med de fredelige, rolige sommernætter i selskab med dufte og smag af Posip-vin i den maleriske skønhed i Cara og det indre af øen. Vælg slutningen af juli og begyndelsen af august til din ferie, fordi Days of Posip afholdes på Korcula på det tidspunkt. Et dusin dage midt på sommeren er reserveret til at udforske Korculas vingårde og vinproducenter, som åbner dørene til deres kældre og indvier os i håndværkets hemmeligheder i Cara og Smokvica netop på det tidspunkt. Dine smageglas venter på dig, og du har købt en billet til alle vingårde, hvis du køber en sammen med den unikke mulighed for at møde Korculas magiske landskaber og traditionen for vinfremstilling samt Korculas bønders levevis. Posip er den første kroatiske autoktone hvidvin med beskyttet geografisk oprindelse siden 1967. Gå ikke glip af at hæve glasset for øens generøsitet og skønhed, hvis gæstfrihed altid vil bringe dig tilbage til dens vinmarker og paradisiske kyster.