Du har lejet en lejlighed, et værelse eller et feriehus i Dubrovnik-regionen og har planlagt alle dine aktiviteter. Der er kun én ting tilbage at gøre, nemlig at finde et ideelt sted, hvor du kan overgive dig fuldstændigt til Middelhavets og havets sanser. Der er sandsynligvis ikke noget andet sted på hele Adriaterhavskysten, hvor du kan smage friske østers og havgelé, der stadig er i live. Dette sted er Kapetanova kuća (Kaptajnens hus) i Mali Ston, 35 kilometer fra Dubrovnik. Restauranten har en attraktiv beliggenhed på hovedkajen i Mali Ston med en fantastisk udsigt over det dybe blå, som gør dens køkken så specielt. Huset var tidligere hjem for en kaptajn, deraf navnet. Siden 1986 har restauranten været i stand til at fortrylle alle. Den er kendt for skaller, men der er også andre traditionelle retter som sort risotto eller pastakage. Her kan du også nyde de fineste Pelješac-vine og dermed virkelig slappe af i smagen og duften af denne charmerende halvø i det nøgne kroatiske syd. Havet danser i en muslingeskal, muslingeskallen danser på toppen af din tunge, og du vil danse med glæde her i kaptajnens gode selskab.
Læs mere
Læs mindre