Šibenik - Smag som... Marenda

Šibenik - Taste like... Marenda er et projekt af Šibenik-Knin County Tourist Board i samarbejde med lokale turistbureauer, restauratører, fødevareproducenter og guider, der har til formål at fremme den lokale gastronomiske arv og traditionen med marenda. Hvis du lejer overnatning i Šibenik eller de omkringliggende områder, skal du holde øje med projektkalenderen, da Smag som... Marenda finder sted forskellige steder i amtet og giver en fantastisk mulighed for at smage på autentiske specialiteter og lokale vine. Projektet er designet til at fremhæve den dalmatiske tradition for marenda, et formiddagsmåltid, der har været en del af den lokale kultur i generationer, især blandt arbejdere og fiskere. Marenda er et enkelt, men solidt måltid, der ofte er baseret på lokale ingredienser som fisk og skaldyr, grøntsager, olivenolie og krydderurter.